История происхождения свеклы и её облагораживания очень интересная. Дикорастущая свекла, которая, кстати и сейчас произрастает на берегах Средиземного и Чёрного морей, привлекла к себе внимание первых земледельцев не тонкими жёсткими корешками, а именно своим съедобным листьями. Случилось это ещё в…