Причины полноты
Моё портфолио

Причины полноты (тучности) у людей и составление рациона питания для похудения

Причины полноты (тучности) у людей могут быть различными. Но чаще всего это возникает в результате того, что количество получаемых организмом калорий превышает его потребности. Причём в избытке с пищей поступают не только жиры, но и углеводы, белки.

Всемирно известный биохимик Альберт Ленинджер произвёл расчёты. Согласно их результатам, килограмм жира у человека эквивалентен 8750 килокалориям. Следовательно, 10-килограммовое накопление жира может быть результатом ежедневного в течение 18 месяцев потребления лишних 150 калорий. Пример:

  • 27 граммов шоколада;
  • или 46 граммов сахара;
  • или 65 граммов белого хлеба.

Чтобы потерять эти 10 килограммов, человек должен в течение 42 недель «съедать» не более 2400 килокалорий ежедневно (или 21 неделю – не более 2100 килокалорий в день, или 14 недель – не более 1800 килокалорий в день).

Как ускорить похудение?

Ускорить процесс можно, ещё сильнее сократив свой ежедневный рацион, правда, при этом значительно снизится и работоспособность. О вредных последствиях голодания, особенно длительного, сказано много. Да и результат недолговечен. Более того, при переходе затем на обычное питание жир синтезируется ещё быстрее, чем до отказа от пищи.

Но нельзя забывать и о том, что чрезмерная худоба ведёт к дистрофии органов и нарушению их функций. Оптимальный вариант, когда масса тела остаётся такой, какую человек имел в 20-25 лет, при условии, что он был здоров и гармонично развит физически.

Идеальное соотношение определяется формулой:

Рост (в сантиметрах) – 100 = масса тела или рост х 0,4 = масса тела (для женщины) и рост х 0,39 = масса тела (для мужчины).

Складка кожи на уровне 3 сантиметров выше пупка не должна быть толще 2 сантиметров у женщин и 1 сантиметров у мужчин. Превышение этого значения указывает на то, что имеется излишек жировой ткани.

Как сбросить лишние килограммы?

На первый взгляд, рецепт прост:

  • во-первых, уменьшить число ежесуточно потребляемых калорий;
  • а во-вторых, больше двигаться.

Главное – выбрать подходящий индивидуально режим питания для человека, у которого замечается излишняя масса тела (разумеется, второе условие при этом подразумевается, как обязательное).

Следует помнить, что одно- или двухразовый приём пищи даст большую прибавку в массе, чем тоже количество, съеденное за 4-5 приёмов.

Попробуйте составить рацион таким образом, чтобы получилось необходимое количество калорий. Но учтите главное: нельзя руководствоваться только низкой калорийностью продуктов, так как питание должно быть полноценным по своему химическому составу, а значит, многокомпонентным.

Группы продуктов питания

А. Ленинджер разделил все продукты питания на 4 группы:

  • 1. первая – молочные продукты: 2 стакана молока, сыр, сырковая масса, мороженое и др.;
  • 2. вторая – мясные продукты: мясо, рыба, птица, 2 яйца, в качестве гарнира – горох, бобы, орехи;
  • 3. третья – овощи и фрукты: зелёные или жёлтые овощи, помидоры, цитрусовые;
  • 4. четвёртая – хлеб и крупы: блюда, приготовленные из цельных злаков или обогащённых крупяных продуктов.

Чтобы рацион был сбалансирован по белкам, углеводам, липидам, витаминам, минеральным солям, нужно ежедневно использовать в пищу продукты из каждой группы.

Желая иметь стройную фигуру, старайтесь ограничивать количество пищи, прежде всего высококалорийной сладкой.

Читай-город

Есть ли диеты без ущерба здоровью?

Без ущерба для здоровья можно сократить потребление (ежедневно) следующих продуктов:

  • бекон (буженина) 50 г. (96 калорий);
  • печёный картофель 1 шт. (184 калории);
  • хлеб белый 30 г. (62 калории);
  • рис 200 г. (210 калорий);
  • масло сливочное 50 г. (50 калорий);
  • майонез 1 ст. ложка (93 калории);
  • рулет бисквитный 80 г. (174 калории);
  • пирог шоколадный 80 г. (407 калорий);
  • кекс 1 шт. (204 калории);
  • пончик 1 шт. (125 калорий);
  • печенье 3 шт. (240 калорий);
  • сахар 1 ст. ложка (46 калорий);
  • мороженое 1 порция (147 калорий);
  • пиво 350 г. (188 калорий).

Добиваться снижения массы тела следует постепенно. И уж никак нельзя вверять своё здоровье некомпетентным энтузиастам, пропагандирующим «быстродействующие», «необыкновенные» диеты.

Обязательно побольше бывайте на свежем воздухе, двигайтесь. Найдите силу воли, которая поможет вам избавиться от чревоугодия и физической лености.

+4

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *