Знакома ли вам такая ситуация, когда, проходя мимо рыбных прилавков на рынке или рыбного отдела в магазине, Вы не могли выбрать рыбу? Иногда трудно найти даже внешние различия. А что говорить про полезные свойства и калорийность? Мы предлагаем свою подборку: самые диетические и полезные виды рыб для рыбаков, внимательных хозяек и профессиональных поваров.
| Морской гребешок | Кижуч | Лосось | Омуль | |
| Калорийность (на 100 г. рыбного мяса) | 92 ккал. | 140 ккал. | 232 ккал. | 88 ккал. |
| Полезные элементы | Питательный, легко и полностью усвояемый белок. Полезные углеводы. Незаменимые аминокислоты. Азотистые вещества. Липиды. Витамины группы В. Минеральные вещества (медь, кальций, магний, йод и др.). | Микроэлементы (хлор, фтор, никель, калий и др.). Витамины (А, В, С, Е, РР). Омега-3 кислоты. | Минералы: селен, кальций, марганец, калий и др. Витамины группы А, В, D, Е и К. Полезные углеводы и жиры. Кислоты Омега-3 и 6, а также жирные кислоты. Антиоксидант и редкий астаксантин. Аминокислоты (глицин, лицин, аланин, аргинин и др.). | Микроэлементы (фосфор, хлор, сера, никель и др.). Витамины группы А, В, D, E. Незаменимые аминокислоты. Жирные кислоты. |
| Полезные свойства | Уменьшает риск онкологических заболеваний. Снижает уровень холестерина. Нормализирует работу желудка. Активизирует нервную систему. Способствует излечению эмоциональных расстройств. Укрепляет костную ткань. Нормализирует функцию щитовидки. Предотвращает атеросклероз. Повышает тестостерон. | Укрепляет зубы и кости. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, бессонницы, депрессии, артрита, остеохондроза, атеросклероза. Увеличивает уровень гемоглобина. Уменьшает холестерин. Повышает сопротивляемость организма ОРВИ. Профилактика бессонницы и депрессии. Отсутствуют углеводы (безуглеводная диета). | Улучшает самочувствие и настроение. Профилактика раковых болезней. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Предотвращает сердечно-сосудистые, воспалительные суставные заболевания, депрессию, онкологию, преждевременное старение. У детей и стариков улучшает мозговую деятельность. Профилактика гиперактивности у детей. | Безопасное снижение веса. Насыщение в период диет организма полезными веществами. Высокая усвояемость (95%). Профилактика офтальмологических, костных, сердечно-сосудистых и онкозаболеваний. Снижает вязкость крови и количество холестерина в крови. Улучшает репродуктивную систему. |
Какие полезные виды рыб лучше подойдут Вам? Выбор за вами!
Учёные и медики давно утверждают, что при выборе между мясом и рыбой, предпочтение следует отдавать последней.
Заказывайте в ресторанах или покупайте в магазинах мясо диетического омуля, низкокалорийного морского гребешка, нежного кижуча и изысканного лосося для сохранения фигуры, красоты, сохранения здоровья и… экономии.